低温調理が楽しい齋藤です♩
ででーん!
ANOVAさんです!
温度と時間が設定できて
ジップロックの中に食材を入れて、設定したお湯の中に入れて
放置で料理が完成します☆
こんな感じでお湯を撹拌(かくはん)しながら温度をキープしてくれるので
食材への当たる熱のムラがおきません!(^^)!
好きな下味をつけて
ラップでくるくるまるめ~の~
ジップロックに入れて、ジップロック内の空気を抜きます☆
僕は57℃で1時間でやることが多いです♩
我が子を送り出す瞬間・・・
いってらっしゃーい(*´з`)
出来上がってすぐカットしてもいいんですが
1日れい冷蔵庫で冷やしたほうが
味が馴染んで、よりおいしいと思います☆
ハーブを入れてもいいし
プレーンもおいしい!(^^)!
塩分濃度や塩分つけてから、どれくらい時間をおいて調理するかで
食感も味もめちゃめちゃ変わってきます☆
ANOVAの買いたては、毎日毎日塩分濃度変えながら自分の好みを探していましたwww
ローストビーフも超絶簡単なので、ANOVAおすすめです☆
碧南市 美容室 美容院 ヘアサロン カット カラー パーマ ストレート 縮毛矯正 ヘナ ハナヘナ
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食材への当たる熱のムラがおきません!(^^)!
好きな下味をつけて
ラップでくるくるまるめ~の~
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僕は57℃で1時間でやることが多いです♩
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出来上がってすぐカットしてもいいんですが
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